Sunday, 23 August 2015

JADUAL KURSUS ASAS TEKNOLOGI MAKANAN MEMPROSES PRODUK MAKANAN

BIL
NAMA KURSUS
TARIKH
1
Kursus Asas Pemprosesan Sos Cili, Cili Giling dan Sos Tomato (klik di sini) (Klik di Sini) – Yuran RM 350.00
 09 / 09 /2017   
2
Kursus Memproses Cincau (Klik di Sini) – Yuran 350.00
16 / 09 / 2017
3
Kursus Asas Pemprosesan Kicap Masin, Kicap Manis dan Sos Tiram (klik di sini)(Klik di Sini) – Yuran RM 350.00
06 / 01 / 2018
4
Kursus  Teknologi Memproses Kordial, Jus, Minuman Terus Buah-Buahan dan Herba (Kilik di Sini) – Yuran RM 350.00
14 / 10 / 2017
5
Kursus  Memproses Susu Soya dan Taufu Fah (Klik di Sini )
Yuran RM 350.00
28 / 10 / 2017

6
Kursus Memproses Kopi 3 Dalam 1
(white coffee, kopi herba, kopi durian) – Yuran RM 550.00
11  /11 / 2017
7
Kursus Memproses Jamu Dan Herba
(jamu gendong, jus lega dan jamu campuran herba)
Yuran RM 350.00
25  /11 / 2017
8
Kursus Memproses Minuman Isotonik
(minuman isotonic, minuman vitamin dan sport drink)
Yuran RM 550.00
09  /12 / 2017
9
Kursus Pembotolan Minuman Teh
(ice lemon tea, ice peach tea, ice apple tea)- Yuran RM 350.00
16  /12 / 2017
10
Kursus Memproses Sos Lada Hitam Dan Cuka Makan
(sos lada hitam, sos berperisa tiram dan cuka makan)
Yuran RM 350.00
30  /12 / 2017
*** waktu kursus 9.30 pagi – 4.30 petang


TEMPAT KURSUS

WMK FOOD INDUSTRIES
Lot 14915 Taman Mengkuang Indah, Tingkat Bawah, Kg. Padang Mengkuang, Bukit Payung 21400 Marang, Terengganu

MODUL PEMBELAJARAN

1. Keperluan kepada pematuhan Akta Makanan, Peraturan-Peraturan Makanan serta perundngan yang berkaitan dengannya
2. Formulasi produk
3. Mengenali aditif makanan
4. Teknik memproses makanan
5. Fakta nutrisi
6. Pembungkusan dan pelabelan
7. Pembekalan bahan mentah
8. Pensijilan Halal dan Mesti


9. Asas pemasaran

CARA MENDAFTAR

 Membuat bayaran deposit tempahan kursus RM 100.00 ke :

Akaun Hong Leong Bank
30501009294
WMK FOOD INDUSTRIES

SETELAH SELESAI MEMBUAT BAYARAN, SILA KEMUKAKAN BUKTI BAYARAN SECARA WHATTAP KE HP 0193203692 DENGAN MENYATAKAN NAMA,ALAMAT,TARIKH KURSUS.

UNTUK INFO LANJUT HUBUNGI

whattap/sms/call :
Haji Wan +6019 320 3692
Din +6012 637 232



KURSUS PERSEDIRIAN MENGUKUT TARIKH YANG SESUAI DENGAN ANDA

Sekiranya anda ingin mengikuti kursus diatas mengikut waktu anda sendiri, anda boleh mengikuti kursus diatas secara persendirian.

Yuran kursus persendirian adalah
RM 500.00, kecuali kursus bil 6 dan 8
RM 1,000.00

Peserta kursus persendirian boleh membawa pembantu atau pengiring mengikuti kursus dengan tambahan yuran RM 150.00 bagi setiap peserta yang dibawa bersama.


CARA MENDAFTAR

Hubungi kami secara call, whattap atau sms di 019-3203692 dengan memaklumkan nama kursus dan tarikh cadangan.

Setelah mendapat persetujuan bersama tarikh kursus yang akan diadakan, sila  Bank-in bayaran deposit tempahan kursus RM 100.00 ke :

Akaun Hong Leong Bank 
30501009294
WMK FOOD INDUSTRIES

SETELAH SELESAI MEMBUAT BAYARAN, SILA KEMUKAKAN BUKTI BAYARAN SECARA WHATTAP  KE NO HP 0193203692 SERTA MENYATAKAN NAMA,ALAMAT,TARIKH KURSUS.


KURSUS SECARA JARAK JAUH

Bagi anda yang tidak berkesempatan mengikuti kursus berjadual atau persendirian kerana kekangan masa dan sebagainya, anda masih lagi boleh mengikuti kursus kami secara jarak jauh.

  • Peserta perlu mengadakan peralatan yang sesuai seperti periuk, dapur untuk memasak, penapis kain, mesin blender dan senduk mengikut keperluan kursus yang disertai.
  • Peserta perlu memiliki asas memasak.
  • Peserta perlu menyediakan beberapa bahan seperti gula, buah dan air bertapis mengikut arahan yang akan diberi dalam nota kursus yang akan dihantar.
  • Peserta akan dibekalkan melalui pos bahan-bahan yang diperlukan untuk memproses produk seperti kondisioner makanan, pewarna, pengawal asid, pengawet, botol dan sebagainya.
  • Sessi praktikal dan soal jawab melalui telefon, sms dan whattap.
  • Peserta akan diberi bimbingan selepas kursus dengan terma yang dipersetujui.
  • Yuran kursus sama dengan kursus persendirian sebagaimana diatas dengan tambahan yuran kursus RM 150.00 sebagai caj pengurusan dikenakan
  • Yuran dan caj pengurusan perlu dijelaskan sebelum kursus bermula.
  • Sijil akan dikeluarkan kepada peserta yang berjaya.

CARA MENDAFTAR

Hubungi kami secara call, whattap atau sms di 019-3203692 dengan memaklumkan nama kursus .

Setelah mendapat persetujuan, sila  Bank-in bayaran penuh  ke :


Akaun Hong Leong Bank 
30501009294
WMK FOOD INDUSTRIES

SETELAH SELESAI MEMBUAT BAYARAN, SILA KEMUKAKAN BUKTI BAYARAN SECARA WHATTAP  KE NO HP 0193203692 SERTA MENYATAKAN NAMA,ALAMAT.



SENARAI PENUH KURSUS TEKNOLOGI MEMPROSES MAKANAN  DAN MINUMAN YANG BOLEH DIIKUTI SECARA PERSENDIRIAN BESERTA YURAN KURSUS


KURSUS TEKNOLOGI MEMPROSES MAKANAN  DAN MINUMAN

BIL

MODUL PEMBELAJARAN
YURAN (RM)

1
Memproses minuman jus buah
Memproses minuman buah
Memproses minuman berperisa
Memproses kordial buah
Memproses kordial berperisa
Memproses minuman herba



500.00
2
Memproses minuman jus dan kordial diet tanpa gula
(mengguna penganti gula tanpa kalori seperti stevia, sucralose dll)
Memproses minuman jus dan kordial tanpa masak (dengan air yang telah dirawat sperti air rod an uv).

500.00
3
Memproses minuman soya
Memproses taufu fah
Memproses tahu


500.00
4
Memproses sos cili
Memproses sos tomato
Memproses cili giling


500.00
5
Memproses jeli cincau keras
Memproses jeli cincau lembut
Memproses minuman cincau
Memproses minuman cincau berperisa bagi stall dan café


500.00
6
Memproses kicap masin
Memproses kicap manis
Memproses kicap pedas


500.00
7
Memproses kicap masin diet tanpa gula
Memproses kicap manis diet tanpa gula
Memproses kicap pedas diet tanpa gula


500.00
8
Memproses minuman isotonic
Memproses minuman bervitamin

1,000.00
9
Memproses minuman isotonic diet tanpa gula
Memproses minuman bervitamin diet tanpa gula

1,000.00
10
White coffee
Kopi penawar habbatussauda
Kopi durian
Kopi nenas
Kopi herba (maca,tribulus,tongkat ali,kacip Fatimah, ginsing dll)
Kopi kalogen
Memproses minuman kopi pra-campuran tanpa gula

1,000.00
11
Susu kambing
Susu kambing coklat
Susu kambing strawberi
Susu kambing campuran herba

1,000.00
12
Memproses minuman coklat pra-campuran 3 dalan 1
Memproses minuman coklat pra-campuran tanpa gula

1,000.00
13
Memproses minuman teh pra-campuran 3 dalan 1
Memproses minuman the pra-campuran tanpa gula

1,000.00
14
Memproses minuman jamu
Memproses minuman herba akar kayu
Memproses minuman jamu diet tanpa gula

500.00
15
Penyediaan serbuk jeli cincau hitam
Penyediaan serbuk jeli cincau bewarna


1,000.00
16
Memproses sos lada hitam
Memproses sos berperisa tiram
Memproses cuka makan

500.00
17
Memproses minuman teh botol
Memproses minuman teh botol  berperisa oren
Memproses minuman teh botol diet tanpa gula

500.00
18
Memproses rempah kari daging
Memproses rempah kari ikan
Memproses rempah kurmak

500.00
19
Memproses minuman jus  buah kurma
Memproses minuman jus buah tin

500.00
20
Penyediaan serbuk minuman jus buah
Penyediaan serbuk minuman jus herba
Penyediaan serbuk minuman berkolagen

500.00
21
Memproses jus herba (Ramuan Ajaib Untuk Berbagai Penyakit Kronis) bagi ikhtiar untuk menyembuhkan penyakit jantung, kolestrol dan penyakit lainnya (stroke, darah tinggi,kolestrol tinggi,gout,diabetis,ginjal,osteoporosis,vertigo,obesity,hipetatis,tumot,kanser, kebas tangan dan kaki,tambah stamina dan asma)

500.00
22
Memproses pes asam pedas
Memproses pes masak hitam
Memproses pes mee bandung


500.00
23
Memproses pes char kuey teow
Memproses pes mee goreng


500.00
24
Memproses pes pelbagai guna
Memproses pes tomyam
Memproses pes sambal


500.00
25
Memproses dimsum siomai biasa
Memproses dimsum siomai kulit lembut
Memproses dimsum siomai kulit lembut berwarna

500.00
26
Memproses roti canai
Memproses murtabak
Memproses murtabak raja (3 lapis)
Memproses roti canai dan murtabak sejuk beku


500.00
27
Memproses cendol istemewa untuk restoran atau penjaja
Memproses sirap cendol gula melaka istemewa (berperisa)
Memproses santan kelapa istemewa (berperisa)


500.00
28
Memasak nasi dagang asli Terengganu
Memasak gulai ikan tongkol lauk nasi dagang


500.00
29
Memproses rempah nasi mandi
Memasak nasi arab mandi
Menyediakan sup dan acar jelatah dan sos


500.00
30
Memproses rempah nasi kabsah
Memasak nasi arab kabsah


500.00
31
Memasak nasi minyak Terengganu
Memasak lauk gulai kurmak daging Terengganu (3 jam)
Menyediakan sambal dan acar


500.00
32
Nasi Ayam Hainan:
Penyediaan nasi ayam Hainan
Penyediaan sos
Penyediaan ayam bakar
Penyediaan ayam goreng
Penyediaan brown sos
Penyediaan salad



500.00
33   
Nasi Kukus:
Penyediaan nasi kukus
Penyediaan ayam goreng berempah
Penyediaan kuah kari
Penyediaan sambal belacan


500.00
34
Memproses tepung waffle pra-campuran
Memasak kueh waffle


500.00
35
Memproses tepung takoyaki pra-campuran
Memasak kueh takoyaki


500.00
36
Memproses sos pencicah
Memproses sos ikan bakar
Memproses sos sate


500.00
37
Memproses sos rojak
Memproses sos ikan percik
Memproses sos ayam percik


500.00
38
Kursus memproses pizza:
Penyediaan doh pizza
Penyediaan base pizza
Penyediaan sos pizza


500.00
39
Memproses burger daging
Memproses burger ayam
Memproses burger daging campuran protein soya (tvp & hvp)
Memproses burger ayam campuran protein soya (tvp & hvp)

500.00


CARA MENDAFTAR KURSUS PERSENDIRIAN

Hubungi kami secara call, whattap atau sms di 019-3203692 dengan memaklumkan nama kursus dan tarikh cadangan.

Setelah mendapat persetujuan bersama tarikh kursus yang akan diadakan, sila  Bank-in bayaran deposit tempahan kursus RM 100.00 ke :

Akaun Hong Leong Bank
30501009294
WMK FOOD INDUSTRIES

Jumlah yuran sebagaimana yang dinyatakan dalam senarai kursus.
SETELAH SELESAI MEMBUAT BAYARAN, SILA KEMUKAKAN BUKTI  BAYARAN SECARA WHATTAP KE NO HP 0193203692 DENGAN MENYATAKAN NAMA,ALAMAT,TARIKH KURSUS.



JIKA MEMERLUKAN INFO LANJUT

CALL/WHATTAP/SMS +60193203692 (HJ WAN)
+60126375232 (DIN)
ATAU E-MAIL kursususahawan1@gmail.com



Meningkatkan pendapatan melalui ilmu pengtahuan
(k-knowledge)

Kami telah melatih ramai Pegawai Teknologi Makanan, Pegawai Penyelidik, Pramugari, Guru, Kakitangan Awam, Usahawan, Pelajar dan lain-lain lagi dalam teknologi memproses makanan dengan kaedah yang mudah dan berkesan.
Peserta kursus kami dari korporat terkemuka seperti Adabi, Sharwanis, Kolej Komuniti Jerantut dan lain-lain lagi. Peserta dari luar negara daripada Singapura dan Indonesia juga mengikuti latihan daripada kami.
Dari maklumbalas yang diterima, peserta kursus kebanyakkannya berjaya memenafaatkan ilmu yang diperolehi membina samaada sumber pendapatan utama mahu pun sumber pendapatan kedua yang telah menguatkan lagi pendapatan keluarga.
Sebaik sahaja selesai mengikuti kursus ini peserta telah mampu membangunkan pendapatan menerusi menjadi pengusaha makanan dan minuman.

APAKAH KEPENTINGAN IKS KEPADA NEGARA?

IKS dapat membuka dan memberi peluang pekerjaan kepada masyarakat terutamanya penduduk kampung. Kita sedia maklum bahawa untuk menjana dan meningkatkan hasil pengeluarannya pengusaha IKS ini memerlukan pekerja yang ramai. Sebagai contoh, kilang membuat kerepek memerlukan pekerja untuk menyediakan bahan, memasak, membungkus serta memasarkan produk mereka. Sekurang-kurangnya kilang IKS tersebut memerlukan antara 15 hingga 20 orang pekerja untuk menjalankan operasinya.

Produk pengguna yang lain seperti kosmetik, pencuci, makanan dan minuman jika diusaha dengan baik bukan sahaja dapat membuka peluang pekerjaan kepada penduduk kampung malah dapat membantu negara mengurangkan masalah pengangguran.

Penggunaan media eletronik dan media sosial telah memudahkan lagi pengeluar dan pengguna berhubung antara satu sama lain dan membantu memasarkan produk dengan lebih berkesan. Perniagaan secara tas talian juga telah menjimatkan kos sewaan premis kedai yang tinggi jika beroperasi di kawasan yang strategik.

BOLEH KAH PRODUK PENGGUNAN DIKELUARKAN PADA SKALA RUMAH TANGGA?

Produk pengguna seperti kosmetik, detergents, toileteries, makanan dan minuman dapat dikeluarkan dengan mudah secara manual dengan peralatan –peralatan asas sahaja pada skala rumah tangga disamping pengeluaran dengan mesin automatis pada sekala industry.

APAKAH FORMULASI PRODUK PENGGUNA?

Pihak kami bersedia memberi khidmat perundingan serta formulasi melalui latihan dan khidmat bimbingan yang berterusan.

Setelah memulakan operaasi pengeluaran produk secara kecilan, usahawan boleh mendaftar dengan pelbagai agensi kerajaan seperti Mara, Sirim, Jabatan Pertanian, LKIM, MARDI, Majlis Agama dan sebagainya akan membolehkan anda mendapat bimbingan serta bantuan yang dalam mengembangkan lagi industry yang diceburi.

DI MANA NAK DAPAT BEKALAN BAHAN MENTAH?

Disamping membekalkan formulasi –formulasi produk pengguna mengikut bidang yang akan anda ceburi, bekalan bahan mentah dalam kuantiti yang kecil juga akan disediakan bagi memastikan anda mampu mengeluar produk dengan modal yang kecil pada peringkat asas. Disamping itu info mengenai packaging produk akan dibekalkan.